Cupcakes Sin Gluten desde Mallorca

En alguna ocasión ya he dicho que me encantan las sorpresas. Mas me gusta hacerlas que recibirlas, o como en esta ocasión, colaborar en prepararla.

Mi client@ A, de Palma de Mallorca, quiso darle una sorpresa por su 20 cumpleaños a su hija que estudia en Barcelona, y eligió encargarme estos cupcakes sin gluten. Sea dicho de paso que los celiacos tambien tienen derecho a probar estas exquisiteces, No os parece?

Como veis se pueden encargar desde cualquier ciudad para entregar en esa fecha especial en Barcelona.

Cupcakes Sin Gluten

Cupcakes: Básicos Sin Gluten
Relleno: Chocolate Blanco
Crema: Ganache de Chocolate Negro
Detalles: Glasa Real

Gracias a Sandra de Las Tartas de Sandra (Sin gluten) por resolver mis dudas :)

Cupcakes de violeta

Hace tiempo que quería preparar estos cupcakes con sabor a violeta para mi cuñada. Un día comentó que ese es su sabor favorito. ¿Habeis probado los caramelos de violeta?

Cuando descubrí la violeta en pasta enseguida pensé en ella y en estos deliciosos cupcakes. Pero nunca llegaba la ocasión en que se los pudiera preparar!

Hasta un día que vinieron a casa a comer  y ahí ya no dejé pasar la oportunidad. "O ahora, o nunca" Fué una gran sorprasa para ella porque ni se lo esperaba, y le encantaron!

Cupcakes de violeta

Cupcakes de violeta
Buttercream de violeta
Estrellitas de fondant

Tarta Monstruo de las Galletas

Hacer esta tara me ha transportado a mi infancia (ya sabeis que ultimamente me siento mas niña que nunca) Recuerdo la hora de la merienda despues de llegar del cole a las 5 de la tarte. Mis hermanos y yo nos colocábamos delante de la tele para ver "Barrio Sesamo" con Espinete y Don Pimpón. Si cierro los ojos parece que escucho la sintonía... "naanana nanana naaanana..." Aix, que bonita época.
 

Y unos cuantos años despues, no diré cuantos, Triki vuelve ha estar de moda.
Con esta tarta celebraron el 18 cumpleaños de Jenni. Entre todos los amigos pagaron el pastel y lo gracioso es que parte del pago era en calderilla pues hicieron una colecta :) Que monos!

Tarta Monstruo de las Galletas

Raciones: 15
Relleno: Mermelada de fresa
Bizcocho: Vainilla
Cobertura: Crema de Mantequilla
Detalles: Crema de Mantequilla, fondant y mini-cukis.

"Galletaaaaas!!! ÑAMÑAMÑAMÑAMÑAM!!!"

Tarta Rosa

Me encanta el Rosa!! Es un color taaaan... de princesaaaa ^^

Aix, si esque con la edad me estoy volviendo como una niña. Y ahora lo quiero todo de color Rosa, toooodoooo!

Y si tengo que decorar una tarta a mi gusto, como esta, pues claro, de color Rosa. Pero esque ademas estaba buenísima. La llevé a una cena con amigos y la excusa era "La he hecho Rosa por vuestra hija, he pensado que le gustaría" Si si, por la niña, claro, por la niña que llevo dentro y que cada vez se apodera mas de mi jejeje

Tarta Rosa

Raciones: 10
Relleno: Mermelada de cereza
Bizcocho: Vainilla
Cobertura: Crema de Mantequilla
Detalles: Azúcar y perlitas Rosas

"Niñas Grandes" que andais por el mundo ¿Una tarta de princesa?

Tarta con Rosas Blancas

Ya se que estamos en el mes de agosto y a 30 grados, y que lo último que apetece es encender el horno... pero no me he podido resistir.

He sentido un deseo incontrolable de hacer unas preciosas rosas, pero claro, necesitaba una tarta donde colocarlas :)

Y este es el resultado. Pero que bonita me ha quedado!!

Ya os lo dije, a partir de ahora las rosas tendrán protagonismo en mis creaciones.

Tarta con Rosas Blancas

Raciones: 15
Relleno: Mermelada de frutas del bosque
Bizcocho: Vainilla
Cobertura: Crema de Mantequilla
Detalles: fondant


¿Alguien quiere una tarta con rosas?

Cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate blanco y rosas de fondant.

Me encantan las rosas! Son mi flor preferida y tenía muchas ganas de aprender a hacerlas. Asi que, como ahora ya sé, he querido compartirlo con vosotr@s.

Estos cupcakes son ideales para una celebración entre amigas: 15 años, despedida de soltera, o cualquier cosa que se os ocurra. También son un buen regalo para el día de la madre.

Estas rosas van a tomar protagonismo en mis tartas y cupcakes a partir de hoy :)

Proximamente nuevas creaciones. Chao!!

Galletas 18 Cumpleaños

Cuando una jovencita que llevaste en brazos recien nacida cumple los 18, es cuando te das cuenta de lo mayor que eres... Si, eso me ha pasado con J, que ya es toda una mujercita y no me he dado cuenta!
En este caso no hice tarta, pues a la homenajeada no le va mucho el dulce, pero si que le encantan mis galletas, y como era su día había que hacer lo que a ella le gustara. Tambien quise investigar su color favorito, cosa que costó un poquito para sacárselo sin que ella se diera cuenta, pero finalmente lo conseguimos, misión cumplida!

Galletas 18 Cumpleaños

Galletas: de Mantequilla
Decoración: Gasa Real